En Estados Unidos, dos retiros de productos esta semana han alertado a los consumidores sobre posibles riesgos de contaminación con salmonela:
- Pepinos de SunFed Produce: Distribuidos en 13 estados y cinco provincias canadienses entre el 12 de octubre y el 26 de noviembre, estos productos están vinculados a casos registrados de salmonela según la FDA. Los compradores deben confirmar en sus tiendas si están afectados y tomar medidas preventivas como lavar superficies que hayan estado en contacto con los pepinos.
- Huevos orgánicos de Costco: Cerca de 11,000 cartones de la marca Kirkland Signature vendidos en cinco estados sureños (Alabama, Carolina del Norte, Georgia, Carolina del Sur y Tennessee) desde el 22 de noviembre fueron retirados por Handsome Brook Farms. Los afectados tienen el código juliano 327 y fecha de consumo preferente al 5 de enero de 2025. No se han reportado infecciones, pero se recomienda desechar los huevos o devolverlos.
La salmonela puede causar diarrea, fiebre y calambres estomacales. Aunque la mayoría se recupera en una semana, grupos vulnerables, como niños pequeños y personas mayores, pueden enfrentar complicaciones graves.
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