La temporada de cempasúchil en Puebla comienza a mediados de octubre, cuando los campos de Cholula y otros municipios se tiñen de vibrantes tonos naranjas y amarillos en preparación para el Día de Muertos. Conocida como la «flor de los muertos», esta planta, cuyo nombre en náhuatl significa «veinte flores», es un símbolo fundamental de la festividad, utilizada desde la época prehispánica para guiar a las almas de los difuntos hacia las ofrendas.
Los agricultores locales inician la siembra meses antes para garantizar que las flores estén en su punto máximo para las celebraciones de finales de octubre y principios de noviembre. Además de su papel decorativo y ritual, el cempasúchil tiene aplicaciones en la coloración de textiles, como insecticida natural y en remedios medicinales.
Puebla es uno de los mayores productores de esta flor en el país, y recorrer sus campos durante esta temporada se convierte en una experiencia única para locales y turistas, quienes pueden admirar el espectacular paisaje y participar en las tradiciones más arraigadas de la cultura mexicana.
